切り株

24日に今働いているディサービスでケーキを利用者さんと一緒に作ります
今までは、買出し担当の人がケーキのスポンジを買ってきてくれるって言ってたんですけど、最近全然お菓子作ってないの思い出したら急に何か作りたくなったので、急遽手作りでケーキ焼くことにしました
って、言っても施設ではそんな生地作りしている暇なんてないから生地は家で焼いていって、飾り付けだけを職場で利用者さんとするんだけどね
まぁ、あんな生地って言っても買おうと思ったら結構高いしね・・・・
生クリームが値上がりしているみたいだし、せめて生地だけでもケチらねば・・・・

で、どんなケーキ作ろうか悩んだ結果、やっぱりクリスマスの定番っぽいブッシュ・ド・ノエルを作ることにしました
基本ロールケーキなんだけど、ロールケーキの上にチョコの生クリーム塗って、見た目を切り株っぽくしているアレ
想像付きますかね
私の中でクリスマスっぽいケーキって言ったらアレなんですけど・・・・。
あと、ロールケーキならバターいらないからお値段の心配しなくていいし
新たに買ってもらう材料を卵と生クリームと板チョコだけでいいしね(*´ω｀*)

久しぶりにケーキなんて焼くからちょっとテンション上がりますね
あさってがお休みなんでちょっくら練習兼ねて試作品でも作ってみようかと思います。

上手くできたらまた写真UPします
多分、本番に作ったケーキは写真撮影できないと思うんで載せられないからね
ちょっと楽しみな木曜日ですね